Сказка на тарелке: кулинарное наследие народов России
17 сентября 2026 г. Веселоярская сельская библиотека МБУК «КИЦ» Рубцовского района провела интеллектуально-познавательный час «Сказка на тарелке».
17 сентября в Веселоярской сельской библиотеке МБУК «КИЦ» Рубцовского района для учащихся Веселоярской и Новоалександровской СОШ прошел интеллектуально-познавательный час «Сказка на тарелке».
На примере традиционных национальных блюд, сформированных у каждого народа временем, рассмотрели кухню как отражение природы, истории и уклада жизни разных этносов.
Совершив путешествие по карте кулинарных традиций от северных оленеводов до южных степняков, ребята сделали вывод, что кухня – это не просто набор рецептов, а живые истории, выстраданные морозом, выточенные степным ветром и согретые очагом.
Строганина и хлеб из сусака, буузы и юкола, тульский пряник и сбитень, ужа и адыгейский сыр, кумыс и боодаг, курзе и гусь, запеченный с яблоками, – это малая часть кулинарного наследия народов России.
Как внимательные путешественники ребята ответили на загадки в викторине «Мельница сильна водой, а человек – едой» о национальных блюдах.
Участники встречи с увлечением выполнили творческое задание «Традиционное жилище народов Кавказа и русского народа» по сбору макета традиционных жилищ (русской избы и сакли), обратив внимание на основы конструкции и внутреннего убранства.
Рассматривая книжно-информационную выставку «Скатерть-самобранка: кулинарное наследие народов России», ребята обсуждали знакомые и незнакомые рецепты, блюда в иллюстрациях.
Интеллектуально-познавательный час «Сказка на тарелке» поведал о кулинарном наследии народов России, о том, что за разнообразием блюд стоит единство людей, их готовность делиться самым сокровенным – семейным теплом и хлебом-солью, – уважение к культуре каждого народа.
Мероприятие проведено в рамках проекта «Пушкинская карта».
Журавлева Татьяна Евгеньевна,
заведующая Веселоярской сельской библиотекой
